Edwin老師出生於美國費城，後來移民到菲律賓宿霧市，他有一個兒子，為了給他有個好的學習環境，選擇來到台灣生活。
Edwin老師曾在美國、南韓和泰國任教過，因為想運用自己的才能跟知識幫助別人，所以決定成為一位老師。
Edwin老師的興趣是看電影跟唱歌，因為過去住在菲律賓的關係，老師也練過幾首菲律賓的歌曲；除此之外，老師會抽空跟著兒子一起學習中文跟中華文化，在周末假期帶著他拜訪新竹的朋友。
他覺得台灣是個美好又友善的國家，尤其是這裡有許多美味料理，他喜歡水餃、麵食和炒飯；但是他不太喜歡豆腐料理，除了韓式辣胡椒燉豆腐。
